Subscribe via RSS

Klatkage på müsligrød – En slags madens grimme ælling

18 Nov 2011

Klatkage lavet på rest af müsligrød

Klatkage lavet på rest af müsligrød

Nu skal det ikke gå hen og blive en “Stop spild af mad blog” … det gør Stop spild af mad trods alt bedre :-)

Men men men, nu passer det bare perfekt, at der var en grødrest fra morgenmaden, og fredag er en god dag til at skrive om små lækkerbiskner.

En rest af müsligrød ser sgu ikke ligefrem indbydende ud, så det vil ikke være helt forbi at drage en parallel til “den grimme ælling”. Heldigvis har jeg læst H. C. Andersen, så da min kæreste foreslog, at vi prøvede at lave klatkager ud af resten fra morgenmaden, lurede jeg en potentiel lækkerbisken.

Som barn har jeg fået klatkager på risengrød, så hvorfor ikke også müsligrød? Og ja det virkede, men selvom jeg har en livlig fantasi, er det at presse det lidt for meget, hvis jeg påstår de lignede svaner … De lignede jo klatkager. Til gengæld smagte de dejligt og så også dejlige og appetitlige ud i modsætning til den kolde grød de havde været 10 min. forinden.

En super måde at få en lækker lille hapser til kaffen, når nu det ellers havde haft retning mod skraldespanden … Måske det går hen og bliver en vane at lave lidt for meget grød :-)

Ingredienser (ca. 8-10 stk.):
1 portion müsligrød

Opskrift:
Grøden skal være kold, så hænger den bedst sammen. Den formes til små “kager” i ca frikadellestørrelse og steges ved jævn varme i smør i et par minutter på hver side. Vend dem kun én gang og gør det forsigtigt da de er lidt skrøbelige.

Server evt. med lidt flydende honning over og nyd hvad der ellers kunne have været i skraldespanden.

Klatkage lavet på rest af müsligrød

Læs også:

Krondyrsteak med ovnstegte kartofler og tranebærsovs
Tun steak med dampet pak choy og hoisin sauce
Kølig rabarbersuppe med vaniljeskyr - friskt og sommerligt



5 Comments on Klatkage på müsligrød – En slags madens grimme ælling

  1. Maiken

    Hvor sjovt! Har gået i et par dage nu og leget med tanken om at gøre det samme med havregrøden :)

  2. Christoffer - Lofoloco

    Do it! … Kunne forestille mig at et ekstra skud af kanel og/eller kardemomme vil gøre det til nogle gode klatkager :-)

  3. Stop Spild Af Mad

    “Nu skal det ikke gå hen og blive en “Stop spil af mad blog” … det gør Stop spild af mad trods alt bedre ”

    Yay! glæder mig at følge :-))

    KH
    Selina

  4. Vicki

    MMH! Jeg tror da også lige, at jeg skal lave Klatkage på müsligrød. Det lyder ret godt:D

  5. Christoffer - Lofoloco

    Ja det skal du da :-)

    Smager dejligt og er jo ret enkelt at lave


Leave a comment

© 2017 Love food love cooking