Jeg har ikke prøvet med “almindelige” kartoffelskræller, men tror sagtens man kan. Det er dog vigtigt at man får væsken ud af dem (som man får når man bager dem). Prøv at putte skrællerne i ovnen (De skal nok kun ligge i ét lag og ikke alt for tæt) ved en 100-125 grader i en times tid for at få det meste væske ud inden de kommer i frituren. Hvis der meget væske i skrællerne er det bare svært at få dem sprøde, så det er det værste der kan ske ved at prøve det :-)

Vil meget gerne høre resultatet hvis du prøver.

Bedste hilsner
Christoffer

Ja der gik noget galt med udgivelsen af det indlæg, så den spyttede nogle ekstra nyhedsbreve ud, hvilket bestemt ikke var meningen.

Det skulle være fikset nu, så du fremover kun får 1 pr. indlæg

Bedste hilsner og undskyld bøvlet
Christoffer

Noget helt andet så holder jeg meget af at læse dine opskrifter, nogle af dem er skam afprøvet, så tak for inspiration til madlavningen… :-)

Helle